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団体名 特定非営利活動法人食の安全と安心を科学する会
法人格 特定非営利活動法人
代表者 理事長  山﨑 毅 (やまさき たけし)
最終更新日時:2025/05/09
法人番号 1010005016295
法人認証年月日 2011年01月19日
所轄庁 東京都
主たる事務所所在地 〒113-0022
東京都文京区千駄木2丁目26-7

その他の連絡先


目的 この法人は、国内外の生活者に対して「食の安全と安心」に関する情報を中立的かつわかりやすく提供し、そのための研究推進と学術啓発活動を行い、もって生活者の「食の安全と安心」を守り、それに伴う産業界の健全な繁栄に寄与することを目的とする。
事務局責任者 理事長  山﨑 毅 (やまさき たけし)
理事数 14名
監事数 2名
有給役員数 0名
事務局スタッフ数 常勤:有給0名 無給0名 
非常勤:有給1名 無給1名 
電話番号 03-6886-4894 
FAX 03-6886-4894 
ホームページアドレス https://nposfss.com/
ホームページの内容 ・事業内容紹介
・役員情報
・過去の事業報告
・過去の収支決算
・募集情報
E-Mail info@nposfss.com
ブログ https://nposfss.com/category/c-blog/
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活動開始の時期 2011年02月
活動開始の経緯 食の安全を脅かす問題はなぜこうも続くのでしょうか?
腸管出血性大腸菌による食中毒、口蹄疫・鶏インフルエンザ、原発事故による食品の放射能汚染の問題など...
人類が対応しきれない「想定外」の自然の脅威のせいでしょうか?リスク管理責任者が制御しきれない網の目をくぐって、経済を優先してしまう市場のせいでしょうか?困ったことに、自然の脅威にしても、利潤を追求し続ける市場にしても、おそらく地球上から消すことはできないでしょう。
環境に順応しながらも、我々にとって生きるために必要な飲食物を安全なものとして確保していくことが、人類の永遠の課題と言えます。そのためには、過去の事故を教訓として、これから起こりうる食の安全と安心を脅かすものを「想定内」として、それに対処していくリスクマネジメントが必要です。
こういった食の安全に関する科学的知見が社会的に必要とされる中、
2006年に東京大学大学院農学生命科学研究科に食の安全研究センター(http://www.frc.a.u-tokyo.ac.jp/)が設立されました。
さらに、2010年には同研究科に対してのキユーピー株式会社からの多大な寄付により、
フードサイエンス棟が建設され、同年12月に竣工記念シンポジウムも開催されました。
こういった食の安全と安心に関する研究の動きが加速されることに呼応して、
研究機関、民間企業、自治体、消費者も含めた一般市民が協力して、
食の安全と安心の研究を推進し、世の中への学術啓発を進めるNPOの必要性が増し、
2011年2月に内閣府の認証(現在は東京都管轄)を受けて、「特定非営利活動法人食の安全と安心を科学する会:SFSS」が設立されました。
われわれは皆様とともに、食の安全と安心の過去と現在を学び、
危機管理やリスクコミュニケーションを含む食の安全と安心の未来について
今後も活発に議論し、研究を推進し、科学的に正確な情報を提供するよう、努めております。
活動分野 ・保健、医療又は福祉の増進を図る活動
・環境の保全を図る活動
・国際協力の活動
・子どもの健全育成を図る活動
・情報化社会の発展を図る活動
・科学技術の振興を図る活動
・経済活動の活性化を図る活動
・消費者の保護を図る活動
・前各号に掲げる活動を行う団体の運営又は活動に関する連絡、助言又は援助の活動
主たる活動分野 消費者の保護を図る活動
主たる活動対象地域 ・複数都道府県域
事業内容 (1) 食の安全と安心に関する研究の推進(委託研究や研究者育成等) (2) 食の安全と安心に関する学術啓発活動(シンポジウム、セミナー、座談会、研修 会等の開催、運営、およびその広報活動) (3) 食の安全と安心に関わる中立的かつわかりやすい情報公開 (インターネットや 季刊誌等) (4) その他、上記に関連して発生する活動
活動キーワード ・食の安全と安心
・情報リテラシー
・消費生活
・情報発信
・サイエンス
・リスコミ
・アレルギー
・食品添加物
・ゲノム編集食品
・食中毒
・健康食品
・リスクコミュニケーション
・メディアリテラシー
・ファクトチェック
・ウェルビーイング
・SDGs
・食品安全
昨年度の主な事業名 食の安全と安心フォーラム第22回
食のリスクコミュニケーション・フォーラム2022
食の安全と安心フォーラム第23回
季刊誌・メルマガ・ホームページからの情報発信
「食の安全・安心につながるリスクコミュニケーション手法の開発」についての共同研究(東京大学)
会報誌 ・食の安全と安心通信会員無料
会報誌・書籍申し込み
ホームページアドレス
https://nposfss.com/regular-member/
お薦めの発行書籍と価格
過去の助成・補助・委託実績
財政規模 500万~1000万
事業年度 1月 ~12月
2025年度 経常収益額: -
経常費用額: -
(収益内訳)
2024年度 経常収益額:9,233千円
経常費用額:8,941千円
(収益内訳)
  • ・会費:4,669千円
  • ・寄付:46千円
  • ・委託事業:2,658千円
2023年度 経常収益額:9,736千円
経常費用額:8,398千円
(収益内訳)
  • ・会費:4,633千円
  • ・寄付:46千円
  • ・委託事業:2,622千円
2022年度 経常収益額:7,013千円
経常費用額:8,442千円
(収益内訳)
  • ・会費:4,592千円
  • ・寄付:91千円
  • ・委託事業:1,697千円
2021年度 経常収益額:9,703千円
経常費用額:9,215千円
(収益内訳)
  • ・会費:4,674千円
  • ・寄付:126千円
  • ・助成金:1,500千円
会員募集の有無 あり
正会員内訳
賛助会員
年額 1,000,000円
正会員
年額 5,000円
その他の会員内訳
会員申し込み
ホームページアドレス
https://nposfss.com/regular-member/
HP制作者募集の有無 なし
ボランティア募集の有無 なし
ボランティアが参加できる事業
役員一覧のURL https://nposfss.com/organization/
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